秘製鹹豬肉
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商品資訊
精選肥瘦適中的五花肉部位及梅花肉部位並搭配飯店主廚秘方，以完美比例調製的「數種天然辛香料藥材」，鹹香夠味，肉質Q彈軟嫩又有韌性，口感極佳，美味傳承，飄香千里。
喜歡清爽口味可擠上檸檬汁配蒜苗、泡菜、包美生菜(1).烤箱、氣炸鍋200度，烤12-15分鐘（因設備不同依自己的烤箱氣炸鍋稍微調整時間），肥肉部分以筷子戳一戳，使口感更好，烤好後取出、以斜刀切薄片食用。（加上蒜苗洋蔥更佳
）。(2).爆炒：將鹹豬肉斜刀切薄片，爆香炒至微乾，加入蒜苗（或辣椒、蔥、蒜頭）一起拌炒，起鍋前再加少許米酒，即可上桌，(3).乾煎：將鹹豬肉斜刀切薄片，下油鍋乾煎至金黃色了，即可盛盤，可搭配青蒜苗、蒜頭食用（以薑末醋沾醬更具風味）- -
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